Puder od crvenog zvona

Crveni zvoni paprici (puder crvene boje) izrađen je od crvenog zvona paprike (zvona paprika / biljnog paprika) sušenog i prizemnog praha, kako prirodne boje, blag ukus i prehrambena svojstva, u prehrambenoj industriji i kuhanju u širokom rasponu aplikacija, glavne su organizacije:

Core aplikacije u prehrambenoj industriji

1. Prirodni pigmenti i sredstva za bojanje

- Bogati: -caroten, kapsaicin i drugi prirodni pigmenti, pokazujući svijetlo narančasto-crveno do crvene, koje može zamijeniti sintetičke pigmente (poput zavodljivog crvenog, karmina crvena), kako bi se zadovoljila "čista etiketa" i trend prirodne hrane .

- Scenariji aplikacija:

- Mesni proizvodi: prerađeno meso kao što su kobasice, šunke, ručak meso itd.

- pečena roba: kruh, peciva, kolačići, da dodaju prirodnu crvenu nijansu u tijesto ili smrzavanje (E . g ., odmorna hrana, dječje grickalice) .

- Umaci i preljev: Kečap, preljev sa salatama, umaci za poboljšanje zasićenosti boje i vizuelnog žalbe .

- Hrana za praktičnost: Instant rezanci supe, trenutni kolovi, začinski paketi za pružanje stabilnog prirodnog bojanka .

2. Poboljšanje ukusa i arome

- karakteristike okusa: Ima jedinstvenu slatku i blago voćnu aromu od crvenih paprika bez punkencije, što može uravnotežiti slani, kiseli ili masni ukus i obogatiti nivo ukusa .

- Scenarij aplikacije:

- Spojne začine: začine mješavine (E . g ., prah jalapeño, mediteranski stil začini), marinade i roštilj za začini za dodavanje blage slatkog ukusa .

- supe i stewi: supe sa zapadnom stilom (E . g ., supa od rajčice, supa od povrća), str.

- Grickalice i grickalice: aromatizirani premazi za čips, matice i kokice za pružanje niskog začina, visoke karakteristične okuse veličine.

3. HRANICIONICI I FUNKCIONALNI SASTAVI

- Hranjiva vrijednost: bogata vitaminom C (antioksidantom), vitaminom A (zaštita od očiju), prehrambenim vlaknima i mineralima (E . g . kalifij, magnezijum), koji se može koristiti kao hranjivi fiksifikator .

- Scenariji aplikacija:

- Hrana za bebe: rižino brašno, pire voća, dodaci prehrani, dodavanje prirodnih hranjivih sastojaka dok poboljšavaju boju za privlačenje djece .

- Zdravstvena hrana i prehrani: Proteinske trake, energetska pića, prehrambeni puderi, obogaćen vitaminima i dijetalnim vlaknima, u skladu s funkcionalnim zahtjevima za hranu .

- Hrana za kućne ljubimce: kao prirodno bojanje i prehrambeni izvor, dodani psu i mačjoj hrani da poboljšaju palavost i hranjivu vrijednost .

4. Posebna dijeta i funkcionalna hrana

- Bez alergena i hipoalergeni: bez glutena, matica i drugih uobičajenih alergena, pogodno za ljude sa alergijama ili posebna dijeta (E {. g . Hrana bez glutena, hipoalergena hrana beba) .

- Niže otopine soli sa malim natrijumom i smanjenim soli: Djelomično zamjenjuje upotrebu soli poboljšavajući okus i udovoljava potražnji za razvojem hrane s smanjenom soli (E {. g ., male natrijumu, zdrave grickalice) .

Kućni i ugostiteljski scenariji

1. Poboljšanje začina i ukusa: pospite ga na salate, tjesteninu, pečeno povrće i omlet za povećanje svježeg ukusa paprike.

2. Prirodno bojanje: čine šarenu testu (e . g . crvena paprika paprika, dugačka knedla koža), umaci (e . g . umak od crvenog papra, supa od pukotine bića) .

3. Zdrava alternativa: Zamenite deo čilija pudera ili veštačkog bojanke, posebno pogodne za recepte koji ne vole začinjeni ukus, ali nastavljaju u boji i prehranu .

3. Trendovi i prednosti na tržištu

- Trend prirodnog hrane: Globalna budnost protiv umjetnih aditiva pokreće potražnju za crvenim zvonom paprikom u prahu kao prirodne boje i asortimane, posebno u Europi, Sjedinjenim Državama, Japanu i drugim tržištima koja se fokusiraju na "čistu etiketu" . "

- Multifunkcionalnost: Kombinuje bojanje, arome i prehrambene funkcije za smanjenje sastojaka sastojanih troškova u preradi hrane .

- Stabilnost: Visoka temperatura i otporan na lagani, pogodan za pečenje, sterilizaciju i druge tehnike obrade, boja i ishranu nije lako izgubiti .

Popularni tagovi: Prašak od crvenog zvona, Kina, proizvođači pudera od crvenog zvona