Sprej sušeni prah rajčice

Glavne razlike između praha od rajčice i običnog praha od rajčice su na sljedeći način su:

Tehnologija obrade

- Prah od rajčice sušenog: napravljen je od paradajznog soka kroz proces sušenja raspršivačem . rajčice, filtracija i druge prethodne obrade, a zatim se sok od rajčice raspršio u vrućim zrakom pod djelovanjem trenutnog sušenja u prah .

- običan prah rajčice: obično, rajčica se suše tradicionalnim metodama sušenja kao što su sušenje zraka, tako da se voda rajčice ispari, a zatim prizemlja u prah .

Izgled i veličina čestica

- Čestice sušene rajčice: čestice su sferične, sa finom i ujednačenom veličinom čestica, obično dosežu desetine mikrona do stotine mikrona, sa dobrom fluidnost i mogu se dobro raspršiti u vodi .

- običan rajčica prah: neregularna oblika čestica, neujednačena veličina, može postojati neki fenomen za cijev, relativno grub veličina čestica, disperzija u vodi nije jednako dobra kao rajčica raspršivača .

Prehrambeni kompozicija

- Sprej sušeni rajčica: Kratko vrijeme grijanja tijekom obrade, bolje očuvanje hranjivih sastojaka u paradajzu, poput vitamina C, likopena itd. ..

- obični rajčica prah: tradicionalna metoda sušenja može dovesti do većeg gubitka nekih hranljivih sastojaka osjetljivih na toplinu, a stepen zadržavanja hranjivih sastojaka relativno je nizak .

Rastvorljivost i ukus

- Prah od rajčice sušenog raspršivanja: Ima dobru rastvorljivost i mjerenja, može se brzo otopiti u vodi kako bi se formiralo homogeno rješenje i nije lako precipiti i nije lako rahato rajčica: ima dobru rastvorljivost i mjerenja, a može se brzo otopiti u vodi da bi se formiralo homogeno rješenje .

- običan prah rajčice: relativno loša rastvorljivost i miješanje, sporno raspuštanje u vodi, skloni oborinim i grudica .

Okus i boja

- Sprej sušeni rajčica: Može se bolje zadržati prirodni okus i boju paradajza, sa jakim ukusom rajčice i svijetle boje, obično svijetlo crvene ili narančaste-crvene .

- običan prah rajčice: aroma se može promijeniti zbog dugotrajne topline tijekom procesa sušenja, a boja može biti nešto tamnija, uglavnom tamnocrvena .

Popularni tagovi: Sprejno sušeni rajčica puder, Kina Sprej sušene proizvođače rajčice