Capsicum Annuum L. Var. Longum Sendt

Capsicum annuum L. var. longum Sendt
Goveđa paprika je specijalitet okruga Ninghua, grad Sanming, i svrstava se među osam poznatih paprika u Kini. Sušena paprika poznata je po svojih šest karakteristika, a to su jarko crvena boja, tanka kožica, prozirna, mirisna, masna i umjereno ljutkast okus. Čili je uveden u Kinu u kasnoj dinastiji Ming. Okrug Ninghua ima istoriju dugu više od 300 godine. Posebno ga pozdravljaju Singapur, Malezija, Šri Lanka i druge zemlje. Svakih 100 grama vazdušne paprike sadrži proteina 1. [] 6 grama, šećera 8.3 grama, kalorija 175.6 kilojiao, kalcijuma 28 mg, fosfora 32 mg, gvožđa 1.1 mg, karotena 0.40 mg, vitamina B2 [] 06 mg, nick 0,8 mg, vitamin C125 mg. Funkcija seksualnog okusa goveđe paprike je ista kao i kod ljute paprike

www.sdyummyfood.com