Crni biber

Crni biber
Paprika je jednogodišnja biljka iz porodice Solanaceae. Plod je obično kupast ili duguljast, zelen kada je nezreo, zreo do svježe crne boje, ljubičasto crn ili ljubičast, rijetko u crnoj boji. Crni biber je porijeklom iz tropskih regija Srednje i Južne Amerike. Proizvodnja se odvija u cijeloj Kini, posebno u provincijama Sichuan, Hunan i Hubei. Crni biber je bogat vitaminima, konzumacija crnog bibera može povećati količinu hrane, pojačati fizičku snagu, poboljšati strah od hladnoće, promrzlina, vaskularne glavobolje i druge simptome. Crni biber sadrži posebnu supstancu, može ubrzati metabolizam, podstaći lučenje hormona, zdravlje kože. Bogat vitaminom C, može kontrolirati bolesti srca i koronarnu arteriosklerozu i smanjiti kolesterol. Sadrži više antioksidativnih supstanci, koje mogu spriječiti rak i druge kronične bolesti. Može učiniti respiratorni trakt neometanim, koristi se za liječenje kašlja, prehlade. Čili takođe može da ubije parazite u stomaku.

www.sdyummyfood.com