Predstavite jestivu vrijednost bibera

Sadržaj vitamina C na 100 grama paprike je čak 198 mg i zauzima prvo mjesto među povrćem. Vitamina B, karotena, kalcijuma, gvožđa i drugih minerala takođe ima u izobilju. Medicinski stručnjaci vjeruju da čili može ublažiti hladnoću u grudima i trbuhu, zaustaviti dizenteriju, ubiti želučane parazite, kontrolirati bolesti srca i sklerozu koronarnih arterija; također može stimulirati oralnu sluznicu, uzrokovati želučanu peristaltiku, potaknuti lučenje pljuvačke, povećati apetit, pospješiti probavu.
Začinjena hrana je igrala pozitivnu ulogu u prevenciji ljudskih bolesti, liječenju, genetskom poboljšanju i ljudskoj evoluciji zbog svojih funkcija sterilizacije, konzerviranja, začinjavanja, ishrane i odbijanja hladnoće. Stoga, dodavanje malo čilija u vašu svakodnevnu prehranu može učiniti mnogo dobrog za vaše zdravlje.
Čili je takođe vrlo iritantna hrana, koja je omiljena mnogima, posebno ljudi iz Sečuana su poznati po jedenju čilija. Čili nije samo svojom ljutinom koja može podstaći naš apetit, već ima i efekat zagrevanja želuca i raspršivanja hladnoće. Ima odličan učinak i dobro djeluje na liječenje probavne smetnje.