Savjeti za berbu bijelog luka

Savjeti za berbu bijelog luka
Iskusni uzgajivači belog luka moraju da obrate pažnju na beru belog luka, listovi belog luka 8-9 u žutu berbu, izvučeni beli luk će se staviti u polje na dva ili tri dana, a zatim se vratiti da podrezuju korenov sistem i stabljiku, neki ljudi ne mogu a da se ne zapitaju, zašto ne dnevna rezidba?
Kada se beli luk bere, stabljika ima mnogo hranljivih materija koje treba da apsorbuje; kada se beli luk izvuče, može da apsorbuje hranljive materije iz stabljike i nastavi da ih skladišti u belom luku, koji može snabdevati beli luk dva ili tri dana. Zbog toga se beli luk bere i pušta. Povećanje od oko 5% također se postiže praktičnim iskustvom.
Takođe je važno da se beli luk ubere na vreme. Berba belog luka ne bi trebalo da bude prerano ili prekasno; prevremeni češanj belog luka ima nedovoljan sadržaj vode, nedovoljno skladištenje i lako se smanjuje proizvodnja, lako se puca, teško se bere, utiče na brzinu otpreme, a prodajna cena nije visoka. Samo u osnovnim listovima biljke bijelog luka, ako je većina listova suha, a gornji listovi od izblijedjelih do vrha do uha; lažne stabljike su meke i preplavljuju tlo, ne pokazujući krhkost i žilavost. Ovo je najbolji period berbe.

www.sdyummyfood.com